risotto with blueberries rosemary and red wine

Risotto met rozemarijn, rode wijn en blauwe bessen

broccoli potato and shiitake soup

Broccoli, aardappel en shiitake soep

zimin chard and chickpea soup

Zimin (soep met kikkererwten en regenboogbieten uit Ligurië)

De perfecte detox-soep na de zwaardere feestmaaltijden. Het gerecht komt oorspronkelijk uit Ligurië en is vrij eenvoudig te maken. Het is een van mijn familierecepten en ik vind het heerlijk om het te bereiden met regenboogsnijbiet maar met gewone snijbiet en wilde spinazie is ie ook heerlijk!
curried spinach and potato soup

Spinazie-aardappelsoep met curry

spaghetti puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

puff pastry triangles stuffed with fish and spinach

Bladerdeegpakketjes gevuld met schol en spinazie

4 cheeses terrine

Kerstrecept: 4-kazenterrine

wild salmon burgers

Burgers van wilde zalm met avocado en dragon-limoenmayonaise

Little gem boats

Sla “bootjes” met auberginecrème

wortel en hazelnootpesto

Linzenpasta met wortel-oregano-hazelnootpesto & bimi (vegan)

0 Reacties
/