Beschrijving
Ben je dol op Italiaans eten en wijn en wil je je geliefde verrassen met een smakelijke date night? Of heerlijke recepten leren om thuis te maken voor je geliefde? Je kunt alleen komen of met je partner!
Kom met ons koken op deze “wijnachtige” date night!
We zullen een aantal prachtige gerechten bereiden die bedacht zijn om liefdevolle gevoelens op te wekken, allemaal gemaakt met Italiaanse wijn! Daarna gaan we alles aan tafel proeven met een glas (of meer) van onze heerlijke Italiaanse wijnen.
We beginnen met een glas Italiaanse bubbels en kleine hapjes om vervolgens door te gaan met het bereiden van deze gerechten:
Bruschette con Taleggio e funghi trifolati al vino rosso (bruschette met Taleggio-kaas en champignons gebakken in knoflook, verse kruiden en rode wijn).
Risotto ai due Pecorini con timo e verdure primaverili (risotto met 2 verschillende soorten Pecorino, één is een kaas en de andere een wijn uit Midden-Italië! Met tijm en heerlijke voorjaarsgroenten).
Ravioli ripieni di ricotta, erbe e parmigiano in salsa al burro e vino bianco (ravioli met een vulling van ricotta, verse kruiden en Parmezaanse kaas geserveerd met een delicate room- en witte wijnsaus).
Fagiolini e carote al vino rosso (sperziebonen en worteltjes met een saus van boter, rode wijn en sjalotten).
Torta al cioccolato e Marsala (een rijke chocoladetaart gemaakt met Marsala-likeurwijn, geserveerd met slagroom en bessen).
Panna cotta con gelatina al vino rosso (een prachtige panna cotta met een weelderige rode wijngelei).
De desserts worden vergezeld door een glas zoete Marsala of limoncello.
Wil je met ons mee koken op een avond vol liefde en eten?
Boek hier!
Datum: donderdag 5 november 2020
Tijd: 18.00-22.00 u.
Prijs: € 89,00 p.p. all-in
Voor meer info over deze workshop klik hier.
