Leer pizza maken als een “pro”! Tijdens deze workshop maken we twee soorten deeg: eentje voor de pizza romana (dunne bodem) en eentje voor de pizza napoletana (iets dikkere korst en bodem). Iedereen maakt je eigen deeg en dan kun je je favoriete ingrediënten kiezen om de pizzabodems naar smaak te beleggen. Ze zullen allemaal op onze grote keukentafel liggen zodat je de pizza’s van je dromen kunt maken. Denk aan gegrilde groente, mozzarella, provolone en gorgonzola kaas. Of tonijn, kappertjes, olijven en tomaat. Maar ook ham, salami, Parmesan, rucola. Wat dacht je van verse kruiden, champignons, artisjokkenharten en ansjovis? En heb je ooit de GODDELIJKE pizza bianca met Parmesan, aardappel en rozemarijn geprobeerd???
Je zult ook leren hoe je calzone en focaccia kunt maken! Alle pizza’s worden daarna op super hete pizza stenen en in een mini pizza oven gegaard zodat ze heerlijke krokant worden. Daarna gaan we ervan genieten met een paar glaasjes goede wijn of met heerlijk Italiaans bier (wist je dat Italianen meestal bier en geen wijn bij hun pizza drinken?).
LET OP: DEZE WORKSHOP WORDT ALLEEN AANGEBODEN OP BASIS VAN INDIVIDUELE INSCHRIJVING EN NIET ALS ACTIVITEIT MET EIGEN GROEP.
Datums: zaterdag 22 november 2025; zaterdag 29 november 2025; vrijdag 30 januari 2026; vrijdag 27 februari 2026; vrijdag 27 maart 2026; vrijdag 1 mei 2026; zaterdag 20 juni 2026
Tijd: doordeweekse dagen 18.00 – 21.30 uur; zaterdag 10.30 – 14.00 uur OF 18.00 – 22.00 u.
Prijs: € 99,00 p.p. all-in (Prosecco met borrelhapjes bij aankomst, alle wijnen, Italiaans biersoorten & non-alcoholische drankjes – Italiaans mineraal water, vruchtensap enz. – koffie/thee, koken, receptuur voor thuis, gebruik van schort, schoonmaken/afwassen).